食品安全创新技术板块是“食工委”直属的对各类健康食品、营养食品、安全食品等创新技术的管理部门，主要是承担对国际和国内与食品安全相关的创新技术、新产品的引进、开发、扶持、培养等工作，促进相关产业、企业的发展和振兴。

    振兴种植、养殖产业板块是“食工委”直属产业板块的组合，是“食工委”统一推动下，与各产业共同推进种植业、养殖业的科技发展，共同促进健康安全生产、有机培植、绿色养殖的发展道路，共同为产业板块合作企业提供创新的服务，通过引进第三方先进的科技技术，使合作企业从中获取更大的发展空间和盈利空间，培育有利于企业健康发展的环境空间，增强专供、特供和保供等品类的商业空间，完善、推广各类安全标准，共同探讨创新的商业模式，实现多方共赢的局面。

    预制加工食品产业板块是“食工委”直属产业板块的组合，是“食工委”统一推动下，与各生产企业联合发起，全面推动现代绿色农业和安全食品全产业链的资源整合，结合地区的资源特点和特色产品，完善预制加工的标准和规范，打造富有特色的现代化预制加工产业体系，创建“数字化”“标准化”、“自动化”、“订单化”的生产产业链，推举优质品牌，实现合作共赢，让市场共享安全健康的食品。

    创新销售产业板块是“食工委”直属销售产业板块的组合，是“食工委”统一推动下，与各产业共同发起，利用互联网、物联网等网络通道，共同打造新兴的销售平台，完善线上线下的整合，为企业增加销售渠道。